Faina de zapallitos

Name: Faina de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 zapallitos en rodajas; 3 huevos; 1/2 taza leche; 2 tazas harina; 2 cucharadas polvo de hornear; a gusto Sal; a gusto pimienta negra; 2 cebollas picadas; 1 diente ajo; a gusto Aceite de oliva; 1 taza queso rallado; a gusto Queso rallado para gratinar

Sabrina Scarone @valeria_75

Uruguay

Muy rico y sano.

Faina de zapallitos

Sabrina Scarone @valeria_75

Muy rico y sano.

Guardada

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Ingredientes

5zapallitos en rodajas
3huevos
1/2 tazaleche
2 tazasharina
2 cucharadaspolvo de hornear
a gustoSal
a gustopimienta negra
2cebollas picadas
1 dienteajo
a gustoAceite de oliva
1 tazaqueso rallado
a gustoQueso rallado para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los zapallitos, cortarlos en rodajas en la procesadora.
2

Luego rallamos las cebollas en la procesadora.
3

Salteamos los zapallitos y la cebollas en aceite de oliva, hasta que estén tiernos.
4

Batimos los huevos, la leche, la harina, el polvo de hornear, sal y pimienta a gusto, el ajo, la cebolla y el queso rallado.
5

Agregamos los zapallitos y mezclamos muy bien.
6

Aceitamos una asadera y calentamos 3 minutos en el horno.
7

Vertemos la mezcla y agregamos queso rallado para gratinar.
8

Horneamos durante 25 minutos aproximadamente dependiendo el horno.