Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico

Nunca había hecho un risotto y me decidí hacer uno. Es muy rico este de camarón, así también deben de ser los demás con otros ingredientes.

Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.

Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia

Desglazar, es la técnica de agregar líquido como caldo o vino a un sartén caliente para aflojar y disolver la costras caramelizadas pegadas en el fondo. Por eso use una salsa que había quedado de una carne que cociné el día anterior y en vez de desglazar la usé para hacer un arroz que quedó muy bueno. Se le impregnó un gran sabor que no los comimos sin acompañar. #lococinonolotiro

El tamal en cazuela es un plato típico cubano, elaborado a base de maíz tierno. Queda como una crema cuajada, sin llegar a la consistencia de la harina, que es más seca. Se le añade con frecuencia la carne de cerdo picada en trozos pequeños, adobada y frita. Es también posible confeccionarlo usando mariscos, carnes rojas o blancas.

Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.

Construye tu imperio jajaja. Una receta especial que desde pequeño hacemos en familia.

Esto en Cuba es una delicia

Un almuerzo genial, saludable, nutritivo y super light.....

Receta muy cubana, similar a los moros y cristianos pero con frijoles colorados 😃 en lugar de negros

Esta receta la hago de vez en cuando y realmente no te olvidarás de él en un buen tiempo

Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll

Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta

Un plato fuerte que mi familia disfruta muchísimo.

Tenía en el refri un paquetico de granos de maíz tierno y unos trozos de carne de cerdo, así que decidí combinarlos y hacer este guiso que quedó estupendo

Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos.

Una receta muy tradicional en Cuba

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.

Aquí tenemos un poco de cocina de aprovechamiento. Me dije, que hago con remolacha y pollo que quedó de otra preparación. Pues se me ocurrió integrarla a esta tarta de arroz.

Tenía reservado un caldo de pollo y se me ocurrió usarlo en un buen arroz para guarnición. Es bien fácil de hacer y con un tremendo sabor. #aprovechamiento

Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano

Una receta fácil y sencilla de hacer. Espero que guste