Tapenade. Cumple familiar 1
Comienzo una serie de recetas de parte de todo lo que hice por el cumple de mi hijo en casa. Mucho curro pero mucha satisfacción. Y ahorro!
Puedes hacerlo con cualquier oliva: negra, verde, aliñada,...sin hueso es más fácil.
Los encurtidos son los alimentos que más umami tienen. 😋🫒
Tapenade. Cumple familiar 1
Comienzo una serie de recetas de parte de todo lo que hice por el cumple de mi hijo en casa. Mucho curro pero mucha satisfacción. Y ahorro!
Puedes hacerlo con cualquier oliva: negra, verde, aliñada,...sin hueso es más fácil.
Los encurtidos son los alimentos que más umami tienen. 😋🫒
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar el hueso de las olivas
- 2
Añadir al vaso de la batidora los pepinillos, las anchoas, zumo de limón exprimido, sal al gusto(no hará falta porque ya está todo salado) y el ajo(yo pusè el que iba con las olivas) y triturar todo bien. Para obtener textura más untuosa puedes añadir aceite y mezclar
- 3
Servir con unas galletitas saladas o pan tostado. Buen provecho
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