Alistar los ingredientes para hacer las milanesas. Agregar a los huevos y la harina de pan sal, paprika, sal, pimienta y jengibre en polvo.

Pasar la carne primero por la harina.

Luego pasarlo por el huevo.

Pasarla por la harina de pan y con el martillo aplastarlo bien.

Cuando ya estén freírlas en aceite bien caliente.

Escurrir en una parrilla.

En un plato hondo poner una base de arroz y reservar.

Tener listo cebollas picadas grandes, un huevo batido y picar la milanesa.

En un sartén dorar la cebolla con un chorrito de aceite.

Cuando ya esté dorada agregar salsa de soya, mirin, azúcar, sal y jengibre en polvo. Todo esto a gusto.

Cuando este así agregar la milanesa.

Con ayuda de un cuchillo o una espátula poner la milanesa sin que se desarme.

Agregar el huevo al rededor.

Taparlo por unos minutos.

Cuando ya esté pasarlo al plato con la base de arroz.

Agregar cebollita verde y listo.

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