Ponemos la cebolla en una olla con aceite y la freímos hasta que se vea blanda, mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados.

Agregamos la sal, la pimienta y las dos cucharadas de miel.

Cuando este bien mezclado, la ponemos en un pyrex o fuente para el horno y guardamos la olla.

En la olla que teníamos ponemos los filetes de pollo y los sellamos con el juguito que quedo.

Ponemos los pollos sobre la cebolla y volvemos a guardar la olla.

Para evitar las calorías de la crema yo uso leche descremada con un poco de maicena! Ponemos los 500 cc de leche hasta que hierva.

Disolvemos la maicena en leche fría y la incorporamos a la leche hirviendo sin parar de revolver.

Seguimos revolviendo y agregamos la mostaza.

Cuando este bien mezclado lo ponemos en la fuente para el horno sobre los pollitos.

Llevamos al horno fuerte por 40 minutos y retiramos.

Podemos servirlo con arroz o puré! Queda exquisito.