Arroz blanco (para acompañamientos)

Name: Arroz blanco (para acompañamientos)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 chorro aceite de oliva; 1 par de ajos sin pelar; 1 hoja laurel; 1 vaso arroz basmati (podéis utilizar el que queráis pero este es muy aromático y queda muy sueltecito); 2 vasos caldo de pollo o dos vasos de agua con una pastilla de caldo de pollo

MEG Ferrero @MEGFerrero

España

Aquí os traigo la receta de múltiples acompañamientos o para hacer un arroz a la cubana sencillito. Yo hoy lo he hecho para acompañar un riquísimo atún con salsa de naranja pero vale para un millón de platos.

Arroz blanco (para acompañamientos)

MEG Ferrero @MEGFerrero

Guardada

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Ingredientes

25 min

4 raciones

1 chorroaceite de oliva
1par de ajos sin pelar
1 hojalaurel
1 vasoarroz basmati (podéis utilizar el que queráis pero este es muy aromático y queda muy sueltecito)
2 vasoscaldo de pollo o dos vasos de agua con una pastilla de caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

25 min

1

En un cazo se pone a calentar el aceite y se sofríen los ajos. Cuando empiezan a dorarse, bajamos el fuego al mínimo y añadimos el arroz y la hoja de laurel removiendo durante un par de minutos.
2

Subimos el fuego y añadimos el caldo hirviendo. Removemos un minuto y bajamos lo justo para que hierva.
3

Tapamos y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore del todo.
4

¡Y listo! Rápido y sencillo. Un acompañamiento estupendo así sin más y multitud de ideas para preparar.