Caldito vegan de papa y especias para la gripe

Estoy en cama con anginas y mi mama me paso esta receta, es genial rápida y práctica.... Y llenadora que se puede hacer más y tomar, se bebe tibia llena y palea los remedios que uno tome, también si quieren le ponen pimienta y destapa la nariz, nutre y relaja la garganta.
Caldito vegan de papa y especias para la gripe
Estoy en cama con anginas y mi mama me paso esta receta, es genial rápida y práctica.... Y llenadora que se puede hacer más y tomar, se bebe tibia llena y palea los remedios que uno tome, también si quieren le ponen pimienta y destapa la nariz, nutre y relaja la garganta.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los papines o la papa, hasta que estén no cocidos del todo, si no queda aguada, medio duritos y con el caldo lo pasamos al mixer, lo hacemos puré junto con el caldo y condimentamos con sal y pimienta, o cúrcuma lo que quieran.
- 2
Lo sacamos y va quedar una linda consistencia semi caldo cremoso, no ni aguado no cremoso, y le agregamos el tofu para que se derrita el bien blandito.
- 3
Nota: no lo cocine con sal, se la agregue después, y le agregue tomillo, orégano y albahaca con el tofu al final, si lo quieren más cremosa menos caldo más aguada más caldo.
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