Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir los zapallitos hasta que cambien a un color más clarito y estén blandos. Cortar a la mitad y sacar todo su relleno (no botar).
- 2
Mientras hacemos el arroz con ajo y la zanahoria, 1 taza por 2 de agua, y la carne en otro sartén hasta que este casi lista, una vez que al arroz le falta poco, se le agrega el relleno del zapallo, la carne, la acelga y el choclo (ya que el relleno del zapallo bota jugo) se deja estar hasta que el choclo este listo (10min) aprox.
- 3
Luego una vez listo el relleno se le agrega al zapallito y arriba le agregan queso (rodajas, tiras, rallado, etc).
- 4
Y al horno por unos 10 min, es solo para que el queso se derrita 😌😌.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Guzmán le encantará ver cómo quedó.
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