Berenjenas a la plancha

Name: Berenjenas a la plancha
Yield: 12 u
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Berenjena grande o dos si son chicas; c/n sal; c/n pimienta; c/n aceite

micavegetariana @cook_5318172

Argentina Buenos Aires

Hola! Les comparto esta receta súper fácil y simple de hacer, yo las hice a la plancha una de hierro pero podría ser al horno tranquilamente que las disfruten!

Berenjenas a la plancha

micavegetariana @cook_5318172

Argentina Buenos Aires

Hola! Les comparto esta receta súper fácil y simple de hacer, yo las hice a la plancha una de hierro pero podría ser al horno tranquilamente que las disfruten!

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

12 u

1Berenjena grande o dos si son chicas
c/nsal
c/npimienta
c/naceite

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Lavar las berenjenas, luego cortarlas de 1,5 cm - 2 a gusto y dejarlas en un colador con sal por encima 15 min aprox así pierde líquido.
2

Mientras se va calentando la plancha enjuagarlas, poner un poco de aceite y poner las berenjenas salpimentar fuego mínimo a medio.
3

Las berenjenas se van ir dorando de a poco 10 min de cada lado aprox, cuando están tiernas y doraditas ya están.
4

Y así quedan! pruébenlas que la disfruten! :)