Escabeche rápido - Base
carlosjulioricciardi @cook_6517396
Es sencilla y rápido, y sirve para varias preparaciones.
Escabeche rápido - Base
Es sencilla y rápido, y sirve para varias preparaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en juliana cebolla y zanahorias.
- 2
En una sartén AOVE, y sofreirlas.
- 3
Calentar en un recipiente el vinagre, los dientes de ajo, laurel, sal, pimienta, especies.
- 4
Al hervir, volcar el recipiente sobre las verduras.
- 5
Enfriar, envasar en frescos de vidrio.
- 6
Se puede utilizar el preparado para Berenjenas - Pimientos - Hongos - Alcauciles - Pulpo - Pescado - Pepinos - etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlosjulioricciardi le encantará ver cómo quedó.
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