Lavar y picar la cebolla de verdeo.

Derretir la manteca en una sartén, agregar la cebolla picada y revolver de vez en cuando hasta que se dore la cebolla. Fuego medio

Agregar la crema de leche y pimienta a gusto. Revolver mientras se calienta la crema.

Una vez caliente agregar el caldo, dejar calentar hasta que se derrita el caldo y la crema espese un poquito. Luego servir caliente para acompañar las pastas.