Pay de queso

El clásico de todos los tiempos. Simple, pero delicioso!!! Gracias a La Negra por su receta, misma que llegó a mis manos a través de mi Hermana. Negra: ya estás en otro plano, pero tus enseñanzas y recuerdos siguen vivos en quienes te conocieron.
Pay de queso
El clásico de todos los tiempos. Simple, pero delicioso!!! Gracias a La Negra por su receta, misma que llegó a mis manos a través de mi Hermana. Negra: ya estás en otro plano, pero tus enseñanzas y recuerdos siguen vivos en quienes te conocieron.
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes:
- 2
Quita la tapa que cubre a la corteza para pay y desdobla la orilla.
- 3
En la licuadora pon los huevos, el queso crema y la leche.
- 4
Licúa perfectamente.
- 5
Vacía al molde.
- 6
Mete al horno precalentado a 300°F por 75 minutos. A mí me gusta doradito.
- 7
Nota: si no consigues la corteza para pay, entonces en un molde derrite 2 cucharadas de mantequilla, pulveriza 12 galletas Marías, vacía a donde está la mantequilla derretida y forma una pequeña corteza. Sigue con las instrucciones.
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