Troceamos la cebolla en pequeños trozos y reservamos.

Partimos el calabacín en rodajas y nuevamente en trozos pequeños. Reservamos.

Si las coles son de bolsa congeladas, previamente las tenemos que dejar descongelar. Cuando están descongeladas, se parten en cuatro trozos. Reservamos.

Tanto las ciruelas como los orejones, los vamos haciendo pequeños trozos con ayuda de una tijera.

En un wok, ponemos un poco de aceite, y cuando esté caliente, añadimos el calabacín. Removemos.

Cuando tomen un color doradito, sin llegarse a hacer, añadimos la cebolla y las coles.

Salpimentamos.

Vamos removiendo hasta ver que todas las verduras están hechas.

Agregamos las ciruelas y los orejones. Damos como unas cinco vueltas más y retiramos de la lumbre.