En una Sartén añadir unas cucharadas de agua y añadir las hierbas en mi caso he puesto hierba buena " puede ser Romero, menta, etc.

Añadir azúcar, y limón hasta conseguir un Caramelo

Poner el caramelo en los moldes cada cual lo que tenga y estos en una fuente con agua para que se hagan al baño María en el horno que podéis tener presentado a 180°

En un bol bátir los huevos yo he puesto 6

Añadir el mascarpone, la leche entera y la condensada yo he puesto 500 g. 300 cl. y 200 g. respectivamente. Batir.

Poner en los moldes y al horno unos 25 minutos.

Sacar de horno dejar enfriar y guardar en Nevera

Para limpiar el caramelo de la cuchara y de la sartén, lo mejor es introducir la cuchara en la sartén, llenarla de agua y dejar que el caramelo se disuelva