Ensalada de mariscos 🦀

La verdad que esta receta no sé si le inventé, la copié, o un poco de las dos cosas, lo que si se es que si les gusta el marisco, esta receta les va a encantar. Quiero aclarar que la preparación lleva pulpo, de ser posible, yo cuando cocino pulpo reservo los tentáculos más pequeños y partes de la cabeza para preparar la ensalada.
Ensalada de mariscos 🦀
La verdad que esta receta no sé si le inventé, la copié, o un poco de las dos cosas, lo que si se es que si les gusta el marisco, esta receta les va a encantar. Quiero aclarar que la preparación lleva pulpo, de ser posible, yo cuando cocino pulpo reservo los tentáculos más pequeños y partes de la cabeza para preparar la ensalada.
Paso a paso
- 1
Cortar el morrón y los tomates en cubos, y la cebolla en rodajas, colocarlas en una fuente.
- 2
Cortar los tubos de calamar como quieras, tipo rabas cuadraditos a gusto. Hervirlos durante 15 minutos en agua con sal, luego reservar.
- 3
En una sartén con aceite de oliva saltear ajo y las gambas y los mejillones durante tres minutos, luego reservar.
- 4
Cortar los tentáculos del pulpo en taquitos de 2 cm, reservar.
- 5
Cortar las barras de canikama y reservar.
- 6
Ya tenemos todo preparado, ahora se mezcla todo en la fuente se condimenta con sal y pimienta, y aceite de oliva. Lo fundamental es el vinagre, tiene que tener sabor avinagrado pero no hay que pasarse queda a gusto de cada uno. Y ahora. A disfrutar!
Recetas similares
-
Calamar al ajillo
Estuve casi un día ideando como hacer unos calamares diferentes. Y después de tanto idear, preparé esta receta que se las recomiendo pues a mi catadora preferida (mi esposa) le encantó. Yovanis Liens -
Bacalao con salsa Teriyaki y coles de Bruselas
Esta receta la inventé para combinar las coles de Bruselas con el bacalao Yovanis Liens -
-
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. Yovanis Liens -
Calamar con papas
Estaba pensando en hacer esta receta hasta que me decidí y salió sabrosa Yovanis Liens -
Lengua de res en salsa
Está es la primera vez que cocino lengua de res ye.gusto mucho. Está manera de hacerla es muy efectiva. Yovanis Liens -
Garbanzo frito
Normalmente casi nunca hago esta receta, pero para una cena especial, está es una buena opción y realmente gustará mucho. Yovanis Liens -
Arroz con frijoles chinos y carne de cerdo
Nos regalaron un paquete de frijoles chinos y nunca los había cocinado. Así que trate de hacer algo diferente e inventé esta receta. Yovanis Liens -
Mi ensalada favorita de aguacate
Espero que les guste lo aprendí desde hace rato con mi imaginación los quiero muchísimo. Isabel Regla Piovert Lobito -
Ensalada de Pimientos
Una receta de ensalada para variar a base de pimientos acompañados de pulpa de tomate, muy fresca y exquisita. Mili -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ... Sandri Ledesma -
Polvorones cubanos
Deliciosa receta para acompañar la merienda de los pequeños de la casa, excelente plato para brindar en celebraciones Araelys -
Hígado a la italiana
Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves. carmenchu.sanchezrojas -
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. carmenchu.sanchezrojas -
Penne con pimientos rojos, verdes y amarillos
Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito. Yovanis Liens -
Ensalada de frijoles negros
Aprovechando que había ablando unos frijoles negros para hacer un arroz Moro, idee esta rica ensalada, a todos les encantó carmenchu.sanchezrojas -
Mayonesa de aguacate
Una amiga de Santa Clara en Cuba, compartió esta receta y me pareció interesante. Le dije que la haría y es muy rica. No tiene precio para untar en unas galletas o en algún tipo de carne. Además que es muy fácil y rápida de hacer. Yovanis Liens -
-
Arroz con calamar
Esta receta la saqué de lo que me quedó del calamar en olla de presión Yovanis Liens -
Congris cubano
¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa. El amor entra por la cocina -
Tarta de arroz
Aquí tenemos un poco de cocina de aprovechamiento. Me dije, que hago con remolacha y pollo que quedó de otra preparación. Pues se me ocurrió integrarla a esta tarta de arroz. Wo Emi -
Filete de carpa china al sartén
Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas) Yovanis Liens -
Picadillo de res con repollo
Iba a cocinar el picadillo, cuando me percaté que la cantidad que tenía no era suficiente, entonces... le agregé un trozo de col o repollo que previamente corté en trozos pequeños carmenchu.sanchezrojas -
Pollo agridulce o caramelizado
Esta es una receta económica y exquisita , con pocos ingredientes María Sao -
Bolitas de boniato🍠
Estás cansad@ de comer el boniato siempre de la misma forma, mira esta variante, espero que les guste y la hagan en casa. Laurita Nápoles -
Pasteles de Yuca en Vasito
Esta receta no es mía pero se las quiero compartir ya que la vi en internet y me gustó mucho y ayer los preparé como entrante en la cena de Noche Buena Lía Chiong Febles -
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco. Yovanis Liens -
-
Tamal en Cazuela con masas de cerdo
El tamal en cazuela es un plato típico cubano, elaborado a base de maíz tierno. Queda como una crema cuajada, sin llegar a la consistencia de la harina, que es más seca. Se le añade con frecuencia la carne de cerdo picada en trozos pequeños, adobada y frita. Es también posible confeccionarlo usando mariscos, carnes rojas o blancas. El amor entra por la cocina -
Olla de pescado y berenjenas
Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó carmenchu.sanchezrojas
Más recetas
Comentarios