Ensalada Arturo's

Name: Ensalada Arturo's
Yield: 20 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kg. Repollo blanco (Col Blanca); 1/2 Kg. Repollo morado; 1 Zanahoria grande; 5 Cdas grandes mayonesa; 1 Cdta Canela en Polvo; 2 Cdas Azúcar; 1 Cda. Mostaza dijion; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Nuez moscada molida; 4 Cdas Agua; 1 ajo picado

Leibnitz García (a Mi Manera) @cook_5748074

Maracay- Venezuela

Ensalada Arturo's uno de los secretos mejor guardados, he aquí mi interpretación.

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Ingredientes

20 raciones

1 Kg.Repollo blanco (Col Blanca)
1/2 Kg.Repollo morado
1Zanahoria grande
5 Cdasgrandes mayonesa
1 CdtaCanela en Polvo
2 CdasAzúcar
1 Cda.Mostaza dijion
1 PizcaSal
1 PizcaNuez moscada molida
4 CdasAgua
1ajo picado

Guardada

Paso a paso

1

Aderezo: En un bol coloque la mayonesa, nuez moscada, canela, azúcar, mostaza, el ajo rallado finamente sal y 4 cucharada de agua. Integre y reserve.
2

En un recipiente coloque las coles finamente picadas y la zanahoria rallada gruesa.
3

En un bol mezcle los ingredientes secos con el aderezo, reserve en el refrigerador hasta que enfríe. Y a disfrutar.