Torta de cambur

Name: Torta de cambur
Yield: 16 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 cambures o bananos maduros; 4 huevos; 150 grs mantequilla o margarina; 2 tazas harina de trigo; 2 cucharitas polvo para hornear; 1 taza azúcar blanco; al gusto Canela

Alejandro Barrios Isaac @purohumoydestilados

Torta de cambur

Alejandro Barrios Isaac @purohumoydestilados

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Ingredientes

1 h y 30 min

16 raciones

6cambures o bananos maduros
4huevos
150 grsmantequilla o margarina
2 tazasharina de trigo
2 cucharitaspolvo para hornear
1 tazaazúcar blanco
al gustoCanela

Guardada

Paso a paso

1 h y 30 min

1

Con un batidor eléctrico mezcle la mantequilla, el azúcar y los cambires
2

Agregue los huevos y bata hasta obtener una mezcla pareja
3

Agregue el polvo de hornear y la harina de trigo y mezcle con batidor o una paleta miserable
4

En un molde engrasado y enharinado vierta la mezcla
5

Meta al horno previamente caliente a 180 grados por unos 45 minutos o hasta que la torta se separe de los bordes. Según el horno puede tardar hasta una hora
6

Introduzca un cuchillo y si sale limpio ya está lista para sacar.
7

Desmolde y coloque encima de una rejilla para que enfríe.
8

Si es como yo, y no espera tanto corte un pedazo y pruebe. Acompañe con café negro o Coca-Cola