Galletas de chocolate 🍫

Name: Galletas de chocolate 🍫
Yield: 25/30 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g harina; 300 g azúcar; 120 g mantequilla; 2 huevos; 15 g levadura Royal; 100 g cacao; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 cucharadita sal; unas chispas de chocolate/tableta

andrea @aannluis

Teníamos ganas de algo dulce y esto es lo que se me ha ocurrido hacer jjj para compartir con café o un vaso de leche 😋 #Cookpad #dulce #revistacookpad

Galletas de chocolate 🍫

andrea @aannluis

Teníamos ganas de algo dulce y esto es lo que se me ha ocurrido hacer jjj para compartir con café o un vaso de leche 😋 #Cookpad #dulce #revistacookpad

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Ingredientes

25/30 raciones

400 gharina
300 gazúcar
120 gmantequilla
2huevos
15 glevadura Royal
100 gcacao
1 chorritoesencia de vainilla
1 cucharaditasal
unaschispas de chocolate/tableta

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Paso a paso

1

Derretimos la mantequilla en el micro.
2

En un bol añadimos los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar y el chorrito de esencia de vainilla. Con unas varillas (yo utilizo las manuales) mezclamos todos los ingredientes.
3

Una vez esté todo bien mezclado, añadimos la harina, levadura, la sal y el cacao (tamizado) y mezclamos bien todo con movimientos envolventes. Yo he utilizado una espátula y varillas, y por último con las manos he terminado de amasar.
Tapamos el bol con film y llevamos al frigorífico durante 30 minutos.
4

Precalentamos el horno a 200⁰ con calor arriba y abajo.
5

Hacemos bolitas y aplastamos un poco (las he rellenado con chocolate blanco troceado), y colocamos en papel vegetal.
6

Llevamos al horno 10' y dejamos enfriar un poco. ¡¡¡Están deliciosas!!!