En una cacerola con un poco de aceite rehogar las cebollas cortadas en finos cubos, los repollos en juliana, los ajos picados con media cucharada de azúcar, con olla tapada y revolver para que no se pegue. Agregar la cebolla de verdeo y la salsa de soja.

Revolver y añadir la espinaca hidratada, y la maicena disuelta en la leche o agua. Integrar el sobre saborizado de panceta. Luego incorporar los huevos batidos, los condimentos y la harina para que quede bien armado. También quedaría muy bueno agregarle queso rallado.

Volcar en molde engrasado para hornear. Llevar a horno precalentado a temperatura media unos 20 minutos y colocar rodajas de queso cremoso, gratinar unos minutos hasta que se extienda el queso.

Una buena guarnición caliente de delicioso sabor!!!😋