Guarnision batata caramelizada
Esteban Alba @cook_4534609
Hola mis amigos una forma simple de realzar el sabor de las bataras
#delantalglobal2024
#Recetasconbatatas
Guarnision batata caramelizada
Hola mis amigos una forma simple de realzar el sabor de las bataras
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Tenemos 500 gramos de batatas cortamos de 4 centímetros de grosor y ponemos a hervir para tiernizar una vez logrado
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Calentamos el sartén agregamos manteca y un chorrito de aceite agregamoslas batatas una vez que tomo temperatura agregamos azúcar y doramos hasta lograr el caramelizado
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Lo presentamos con osobuco de cerdo brazeado y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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