Ensalada pastoza, con salsa ROQUEFORT

Name: Ensalada pastoza, con salsa ROQUEFORT
Yield: 2+1+1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 220 g dedales estriados (fideos); 2 chivirías; 1 zanauria; 2 dl lentejas ribias; 1/4 de repollo blanco o verdolaga; 1 caldo de pez; 3/4 de ccharada de sal gruesa; 200 g roquefort; 3-4 cucharadas manteca y margarina, mezcla líquida; 1/3 de cucharadita de sal gruesa; 3-3,5 dl aprox. de crema para cocina; 140 g panceta; 500 g cebapcici o algo así se llaman, cilindros de carne picada mixta; 2 pencas de apio; 1/2 puerro chicuelo; 4-5 champignones frescos

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Y, bue... Por una vez hice como dice la receta (casi) y así y todo salió muy rica, peeeero, con poco gusto a roque o dicho de otra manera bastante suave, quizás es que aún no esta fría.......Ya veremos, más tarde o mañana en el trabajo. Es que es una bocha (mucho) y seguro alcanza para la vianda sabatina y la dominguera.