Burger Buns
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk & telur kedalam satu wadah. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni setengah kalis jika tekstur adonan roti dirasa sudah cukup (tidak terlalu lembek) maka jangan tambahkan air lagi.
- 2
Jika sudah setengah kalis maka tambahkan mentega dan sejumput garam lalu uleni lagi adonan roti sampai benar benar kalis dan halus (tidak lengket & elastis)
- 3
Setelah adonan kalis kita bagi 5 bagian sama besar lalu dibulatkan atau di rounding sampai bena benar bulat. Kemudian letakan di loyabg yg sudah di beri olesan mentega atau bisa di beri alas baking paper.
- 4
Tutup adonan roti dengan kain bersih dan diamkan atau istirahatkan selama 45 menitan sampai mengembang 2 kali lipat.
- 5
Lalu olesi permukaan buns dengan susu sampai merata. (Boleh pakai susu UHT atau boleh juga pakai susu bubuk yg sudah dicampur air). Lalu taburi wijen secukupnya sambil agak ditekan di permukaan roti yang sudah dioles susu
- 6
Panggang Buns selama 25 -30 menitan api atas bawah suhu 170° atau disesuaikan dengan panggangan masing masing. Setelah matang jangan lupa olesi permukaan dengan margarin agar permukaan glowing dan lembut.
- 7
Hasil dari Roti Buns yang kita buat sudah jadi untuk isiannya bebas boleh asin ataupun manis yah. Sebelum diisi bisa di panggang dulu diatas teflon Bunsnya. Untuk cara membuat yang lebih detil dan jelas bisa cek di youtube channel aku link di bio yah guys. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)