Solomillo de cerdo con salsa crema gruyere con papas rústicas
Juan Bertikian @cook_5967299
Solomillo de cerdo con salsa crema gruyere con papas rústicas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos todo el solomillo en rodajas de 1 cm de espesor salpimentamos y pasamos por harina.
- 2
En una sartén colocamos aceite, esperamos que se caliente y colocamos las rodajas de solomillo, las vamos dando vuelta hasta que se doren de ambos lados.
- 3
Luego retirar el solomillo de la sartén y reservar.
- 4
Agregar la crema en el fondo de cocción y colocar el queso gruyere, puede ser cualquier otro tipo de queso, el que te guste.
- 5
Cuando este derretido el queso podremos servir.
- 6
Para las papas.
- 7
Lavar las papas y cortar en bastones gruesos, sin pelar.
- 8
Condimentar con todos los condimentos y aceite, mezclar bien todo y colocar en una asadera y llevar a horno fuerte por media hora.
- 9
Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bertikian le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Ingeniero Biomedico. me gusta la cocina como hobbie...toda comida por simple que sea tiene una forma elegante de ser presentada para mostrar todo lo que es.amante de la guitarra y la musica
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