Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén echamos un chorrito de aove y doramos las longanizas, Una vez doradas apartamos y reservamos
- 2
Troceamos la cebolla y en la misma sartén la sofreímos, una vez rehogadas añadimos el vaso de vino y las longanizas y dejamos a fuego medio durante 5 min para evaporar el alcohol
- 3
A continuación añadimos el caldo de pollo y dejamos otra 10 min a fuego medio alto
- 4
Cuando ya ha reducido un poco el caldo, en un vaso lo llenamos a la mitad o menos de agua y agregamos la maicena para dar espesor y consistencia a la salsa, la añadimos a la sartén y removemos y dejamos espesar al chup chup
- 5
Una vez se ha espesado, emplatamos bien acompañado de arroz blanco, patatas fritas y en este caso con un poco de verdura y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siko le encantará ver cómo quedó.
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