Espárragos con vinagreta de huevo y alcaparras
carmen gonzalez @villaespo_nalaydory
Pues no sé quién me dio la receta, pero lo mío es probar lo que me viene a la mente....
Espárragos con vinagreta de huevo y alcaparras
Pues no sé quién me dio la receta, pero lo mío es probar lo que me viene a la mente....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pones aceite y vinagre. Más o menos 3 cucharadas soperas de aceite y una de vinagre y añades las alcaparras
- 2
Cueces el huevo y los espárragos. El huevo lo pongo 12 minutos y los espárragos 15 (pero depende del tamaño necesitan más o menos tiempo)
- 3
Cuando ya está el huevo lo pelas y picas y lo añades a la vinagreta
- 4
Cuando se han cocido los espárragos los dejas enfriar y le echas la vinagreta por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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