Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir una cucharada de pebrella con una cantidad de agua igual a un vaso
- 2
Triturar/rallar/cortar a trozos pequeños todas las hortalizas
- 3
Sofreír las hortalizas en una sartén
- 4
Una vez sofrito añadir 1 L de caldo y dejar que hierva todo unos 5 - 10 minutos. Cuándo rompa a hervir añadir cúrcuma y sal a gusto
- 5
Añadir los gazpachos, el agua de la pebrella filtrada y la carnita
- 6
Dejar hervir todo el tiempo que marque los gazpachos (unos 12 minutos). Cuando ya lleve 5 minutos hirviendo, añadir una picada de ajo+cacahuete pelado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AlBurramen le encantará ver cómo quedó.
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