Ramen

Name: Ramen
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra Lomo de cerdo cortado en julianas; 1/2 cebolla roja cortada en julianas; 1/2 pimentón cortado en julianas; 1 zanahoria cortada en julianas; 1 huevo por persona; 3 ajos picados; 1 trozo repollo cortado; 1 cm jengibre cortado; 1 y 1/2 de litro de caldo de pollo; Fideos o espagueti; Salsa soya, teriyaki y de ostras; Cebolla larga cortada

La Anfitriona @diapakoro

Armenia, Quindío, Colombie

Sopa Japonesa

Ramen

La Anfitriona @diapakoro

Armenia, Quindío, Colombie

Sopa Japonesa

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 libraLomo de cerdo cortado en julianas
1/2cebolla roja cortada en julianas
1/2pimentón cortado en julianas
1zanahoria cortada en julianas
1huevo por persona
3ajos picados
1 trozorepollo cortado
1 cmjengibre cortado
1y 1/2 de litro de caldo de pollo
Fideos o espagueti
Salsa soya, teriyaki y de ostras
Cebolla larga cortada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En el caldo de pollo se ponen a cocinar los huevos y los fideos
2

Se saltean los vegetales y se agrega la salsa de ostras, luego agregar la soya y la teriyaki
3

Al final gregar el caldo con los fideos y los huevos cortados por la mitad, antes de servir se agrega la cebolla larga