Hoy con mucho tiempo así podemos musiquear.......Preparamos el aceite condimentado, con sal (bastante salado) ají molido, y pimentón muy picante, a gusto... tres cucharadas de orégano y 1 de pimentón. Luego le agregamos 3 dientes de ajo picado, al aceite para el queso. al otro igual solo que menos sal y sin ajo.

Ahora le agregamos los dados de queso que vamos cortando y los zambuyimos al aceite bien revuelto con y sin ellos. Tapamos bien y a la alacena.

Aura seguimos con los ajos, con los que llenamos el frasquito, después de haberlos pelado, y también van a parar a la alacena.

Y entonces ha llegado la hora del horno........Deberá ser la parrila, pero viviendo en un dpto. y estando enfermucho, es una buena el horno que lamantablemente no es de barro.......Y preparamos el hortalizaje, que ponemos en aceite usado en otros dientes de ajo, un poco de agua y 1 cucharadita de sal gruesa.

Y bue......... Después de 40 min a 200 grados de horno con turbo, damos vuelta todo para la izq. y al horno 20 min. más donde apagamos el horno, pero dejamos todo adentro........Y el gataje espera con ansiedad.

25-30 min. más tarde almorzamos esto y esta de San Mil Flautas!!!