Espaguetis a la puttanesca

Name: Espaguetis a la puttanesca
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 380 gr espaguetis; 2 dientes ajo; 8 filetes de anchoas en aceite; 100 gr aceitunas negras sin hueso; 2 cucharadas tápenas; 1 brick tomate frito; al gusto Sal, y pimienta

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

380 grespaguetis
2 dientesajo
8filetes de anchoas en aceite
100 graceitunas negras sin hueso
2 cucharadastápenas
1 bricktomate frito
al gustoSal, y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hierve la pasta según las instrucciones del fabricante y reserva
2

Pela los ajos y corta en láminas. Fríelos en una sartén con un par de cucharadas de AOVE.
3

Pica finamente las anchoas y añádelas a la sartén.
4

Agrega las aceitunas negras cortadas en rodajas
5

Añade las tápenas y el tomate frito. Mezcla bien y cocina unos cinco minutos. Salpimenta y sirve la salsa sobre los espaguetis.