Guiso de Costilleja

Name: Guiso de Costilleja
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 pim. rojo; 1 pim. verde; 1 cucharadita salsa de tomate; 300 ml caldo de pollo; 150 gr guisantes congelados; 1 costillar troceado; 8 papas; 2 dientes ajo

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Guiso de Costilleja

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 personas

1cebolla
2zanahorias
1pim. rojo
1pim. verde
1 cucharaditasalsa de tomate
300 mlcaldo de pollo
150 grguisantes congelados
1costillar troceado
8papas
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sellamos en la tartera las costillas troceadas, reservamos.
2

Añadimos la cebolla picada y la pochamos junto con los pimientos y los ajos picados y el tomate cuando esté todo pochado.
3

Añadir las zanahorias picadas.
4

Subimos el fuego añadimos las patatas chascadas y añadimos el caldo. Dejar cocer 20 minutos. Añadir la costilleja
5

A falta de 10 minutos, añadir los guisantes