Lavas las verduras.Desinfectas las hojas de acelga.Siempre en el último enjuague las remojas con gotas de vinagre de alcohol y luego las enjuagas

Cortas en trozos pequeños las cebollas, el puerro y el ají.En un wok profundo y antiadherente rehogas en el aceite por unos minutos.Cortas las zanahorias en rueditas y el zapallo calabaza en trozos, también la papa y las hojas de acelga las picas no muy finas.

Unes todos los ingredientes y cocinas por 5’ aprox., (todo se terminará de cocinar junto con el arroz

Condimentas a gusto y rectificas sabores.Agregas el arroz, se realizó para 4/5 personas abundante

Unificas el arroz con las verduras y comienzas muy de a poco a agregar el agua bien caliente junto con las hojas de laurel.El agua se va agregando de a poco a medida que el arroz seca la preparación

Cuando el arroz y vegetales están cocidos ya estará listo este exquisito #guisadodearrozconvegetales 🍚🥬🧅🫑🥕🎃🥔🥬🙌🏼😋😋

#arroz 🍚 #arrozconverduras🍚🥬🧅🫑🥕🎃🥔🍚😋