Cheesecake de Limón y Naranja

Name: Cheesecake de Limón y Naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 claras; 1 1/2 taza harina de arroz; 3 cdas edulcorante; 80 ml leche; 350 gr ricota; 2 huevos; jugo de 1 limón; ralladura de 1 limón; 6 cdas edulcorante; 1 taza azúcar impalpable; jugo de 1 naranja

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Ingredientes

Masa
2claras
1 1/2 tazaharina de arroz
3 cdasedulcorante
80 mlleche
Relleno
350 grricota
2huevos
jugo de 1 limón
ralladura de 1 limón
6 cdasedulcorante
Salsa (Mezclar ambos ingredientes)
1 tazaazúcar impalpable
jugo de 1 naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras y una vez que triplique su volumen agregarle la harina y el edulcorante + leche
2

Colocar la preparación en una budinera con aceite vegetal y cocinar por 15 a 20 min a 200
3

Mientras procesar la ricota + huevos+ juego del limón y su ralladura + edulcorante y agregárselo por arriba a la masa (cuando esté lista) y llevarla al horno por 25 min más
4

Dejar enfriar por completo y agregarle la salsa de naranja