Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y trocear. Poner en una olla con agua y sal a hervir
- 2
Pelar, trocear la cebolla y poner en la olla
- 3
Por último, cortar los arbolitos de la coliflor y añadir a la olla. Cocer otros 10 minutos. Rectificar de sal
- 4
Pasar todo por la batidora. El caldo de cocción dependerá de lo consistente que queramos el puré
- 5
Adornar con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poco de pimentón. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Yo también y me parece una solución sencilla y buena. No por ello deja de ser interesante.
A seguir disfrutando de las verduras y de la cocina!