Conejo Guisado - Moulinex Multicoocker

Name: Conejo Guisado - Moulinex Multicoocker
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg conejo cortado en trozos; 4 dientes ajo picados; 1 Cebolla grande picada; 1 medidor de aceite de oliva; 1 vaso vino blanco; 1/4 medidor de coñac; 1 pastilla avecrem carne; Pimentón, azafrán

Jose Luis Josito @jljosito

Conejo Guisado - Moulinex Multicoocker

Jose Luis Josito @jljosito

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Ingredientes

1 h 20 min

4 raciones

1 kgconejo cortado en trozos
4 dientesajo picados
1Cebolla grande picada
1medidor de aceite de oliva
1 vasovino blanco
1/4medidor de coñac
1 pastillaavecrem carne
Pimentón, azafrán

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Enharinamos el conejo y lo salpimentamos.
2

Introducimos en el recipiente el aceite y el CONEJO.
Seleccionamos la función SAUTÉ (Sofreír/DORAR) y tipo de alimento CARNE.
Tiempo de Cocción 20 min.
Pulsamos START.
3

Sofreímos el conejo durante 10 min.
Añadinos la cebolla y los ajos y mantenemos la función Sofreír/DORAR.
4

Añadimos el vino blanco, coñac y pastilla de avecrem, azafrán y pimentón disuelto en el vino.
5

Seleccionamos la función STEW (ESTOFAR / FUEGO LENTO) y tipo de alimento CARNE.
Tiempo de Cocción 1 Hora
Pulsamos START.