Budín de banana (súper rico)

Name: Budín de banana (súper rico)
Cuisine: españolas
Ingredients: para la masa; 200 grs azúcar; 200 grs harina leudante; 100 grs manteca; 3 huevos; esencia de vainilla (a gusto); 60 ml leche; canela y nuez moscada si gusta; 3 bananas, dependiendo el gusto (2 para mezcla,1 para caramelo)

Nahir Gomez @naaaahiiiir

Es un budín que se me ocurrió hacer y realmente funcionó. A los fans de la banana se les va a hacer agua la boca! Con pocas bananas e ingredientes que tenemos en casa podemos hacer este rico budín!

Budín de banana (súper rico)

Nahir Gomez @naaaahiiiir

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Ingredientes

para la masa
200 grsazúcar
200 grsharina leudante
100 grsmanteca
3huevos
esencia de vainilla (a gusto)
60 mlleche
canela y nuez moscada si gusta
3bananas, dependiendo el gusto (2 para mezcla,1 para caramelo)

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Paso a paso

1

Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos y la leche. Una vez homogenizado agregar la harina y batir Hasta tener una consistencia uniforme. Agregar banana picada.
2

Para el caramelo debemos usar la cantidad que necesitamos para el molde. Yo use a ojo. Para que luego no se pegue el caramelo. Mientras esté se hace agregarle una porcioncita de manteca (Aparte de darle un gusto rico)
3

Cortar bananas y colocar sobre el caramelo. Verter la masa al molde.
4

Poner a horno mínimo e ir tanteando el budín. A disfrutar!