Se limpian bien los chocos

Se ponen a guisar en abundante agua hasta que estén blandos

Mientras se hacen los chocos se pone en la batidora 3 dientes de ajo,un manojo perejil, un poco de sal y aceite

Cuando estén los chocos se pone una sartén a calentar y se ponen los chocos y se le echa por encima el mojo de perejil que hemos hecho

Se pone a fuego medio y se hace por los dos lados

Servir y poner un poco de mojo por encima