Volcán de pescado, con panceta y queso
es muy simple, anímate hacerlo!!!!!!!!
Volcán de pescado, con panceta y queso
es muy simple, anímate hacerlo!!!!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos con la cucharada de provenzal,Sal pimentamos los filetes de merluza, los tomamos de a uno y lo pasamos por los huevos batidos, pasamos por el pan rallado haciendo una milanesa, continuamos con el resto de los filetes.
- 2
Luego tomamos un filete lo colocamos sobre una tabla y presentamos sobre el unas fetas de panceta y unas de queso.
- 3
Arrollamos y sostenemos el extremo con palillos, presentamos en una bandeja para horno previamente aceitada y colocamos otra feta de queso doblada encima del volcán.
- 4
Llevamos a horno moderado unos 150º a 180º por 25 minutos, o hasta que el queso de la parte superior se haya fundido y dorado.
- 5
Podemos quitar los palillos y ya esta listo para servir, acompañado con una ensalada verde o mixta, o un arroz con limón.
- 6
Nota: la forma de hacer la milanesa queda al gusto de cada uno, aquí se hace de un modo muy simple, también se pueden hacer con milanesas, de pollo pero el tiempo de cocción será mayor.
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