Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar cada salchicha por la mitad y clavar los palitos.
- 2
Calentar el aceite en una olla estrecha para que tenga profundidad.
- 3
Mezclar las dos harinas con el azúcar, los polvos de hornear, la sal y la pimienta.
- 4
Añadir poco a poco la leche. Mezclar hasta que quede una textura como una bechamel espesa. Ir batiendo bien hasta que no queden grumos.
- 5
Pasar la mezcla a un vaso alto, así será más fácil cubrir las salchichas. Cubrir una a una con la mezcla y freír alrededor de 2-3 minutos cada una, hasta que empiecen a dorarse.
- 6
Dejar reposar sobre un papel para que absorba el exceso de aceite. Servimos calientes o templadas, acompañado con salsas como ketchup, mostaza y mayonesa. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A malvaru le encantará ver cómo quedó.
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