Tabulé de pollo con cordero
Paso a paso
- 1
Hervir los trozos de pollo para conseguir un caldo, poner sal y probar.
- 2
Se pica la cebolla los pimientos y las zanahorias. Se rehogan en tres cucharadas de aceite añadiendoles una pizca de sal y se apartan
- 3
Se sacan los trozos de pollo y se desmenuzan poniéndolos en un woll. Se añade el cous-cous, las uvas pasas, los piñones y la verdura salteada. Se remueve y se aparta
- 4
El caldo una vez pasado por un colador se pone a hervir al fuego con un trozo de mantequilla. Cuando la mantequilla está disuelta, con un cazo se vierte hirviendo sobre el woll del cous-cous, suficiente pero excesivo para que el cous-cous cueza y se ponga tierno. En el primer cazo de caldo diluir un poco se salsa picante En cinco minutos probar y si no está tierno añadir un poco más de caldo hasta que esté esponjoso pero no licuado. Se tapa el woll con un paño para que conserve el calor.
- 5
Mientras el cordero lo hemos pasado por la plancha
- 6
Servir en el plato el cordero con el cous-cous y aparte poner un poco de caldo y salsa Harissa para que cada uno le dé su punto de gusto
Recetas similares
-
Receta de tupper: Tabulé con pollo
Voy a comenzar con una colección de recetas preparadas para el tupper de trabajo/escapada.Espero que todos estemos volviendo poco a poco al trabajo y supongo que todo se trata de adaptación.Se me hizo raro el primer día que me armé el tupper hace una semana, pero todo volverá a la normalidad.#delantaldorado #tupper #recetasdetapper #fácil #barato #tabulé
-
Tabulé de quinoa con verduras
El tabulé de quinoa es muy sencillo de preparar en muy poco tiempo. Llévatelo al trabajo y como sano todos los días.Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme!
-
Tabulé o ensalada de couscous
Receta muy rica y fresca! Es una especie de tabulé (a mi manera, con lo que te por casa) y es muy sano!, para un entrante o acompañamiento#yosoyyo
-
-
-
Tabulé de couscous
Hoy me apetecía algo ligero y aproveché que tenía en la nevera algunos vegetales que podía usar. El Zumaque puedes encontrarlo en alguna tienda de condimentos y especias. Le da un sabor increíble!
-
Arroz con pollo
Yo le eche curry pero no me tiño mucho, y lo hice en una sartén 🍳 al estilo del cubano. No en olla de presión.
-
Pollo hindú con salsa de yogur y tabulé verde - Receta de Batch Cooking
Para el batchcooking de esta semana ya vamos buscando ideas más frescas para los tuppers e innovar un poquito
-
-
-
Pinchitos de pollo y tabulé con frutas
Los pinchitos son un clásico y acompañados con un tabulé están todavía más ricos.
-
-
Ensalada de pollo
Los ingredientes son dependiendo de la cantidad de personas. Receta de ( CLAUDIA) -
Gallo con ensalada tabulé
Una cena o comida sin grandes calorías unos gallos a la plancha marinados con ensalada tabule.
-
Tabulé de cous cous (tabboulé)
https://youtu.be/DcdxHcGj-PgUna riquísima ensalada árabe que hará las delicias de los paladares mas exigentes y de toda la familia.
-
Cazuela de Coliflor, Crema de Pollo y Broculi
Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.
-
-
Couscous de pollo y cordero
Esta receta la preparo como me enseñó mi suegra que es como lo hacían cuando vivían en Marruecos. Veréis que hay muchas formas de prepararlo, pero el denominador común son la carne, las verduras y la sémola de couscous.Ellos lo mezclan con el caldo de las verduras, las especias y el picante y le da un sabor riquísimo 🤤 . Si lo preparáis ya me contaréis qué tal. Saludos y feliz viernes 😃#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara
-
Paleta de cordero sobre pimientos asados y arroz
#milibrode1000recetasLa carne de cordero es un alimento especialmente rico en proteínas de buena calidad, también denominadas como proteínas de alto valor biológico (es decir, que contiene la práctica totalidad de los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo).
-
Patatitas con cordero
Un guiso de toda la vida, pero que a mi madre y a mi nos encanta!Vamos Elena!!#BatallaDeCocina#Patata
-
-
Paletilla de cordero
#mirecetario Esta es una receta de mi hermana, que la verdad que parece complicada, pero es súper sencilla y tendremos un máximo resultado. Me encanta.
-
-
Paletilla de cordero
Esta era la manera de cocinar la paletilla de cordero de mi abuela. En su cocota.
-
-
Sartén de arroz con cordero
Con los ingredientes de la paella valenciana tradicional, pero con cordero en vez de con pollo y conejo, y con curry y cúrcuma, en vez de azafrán.
-
-
Cous cous con verduras y cordero
Una receta llena de matices y olores y con un sabor insuperable!!!
-
Más recetas
Comentarios