Precalentamos el horno a 170ºC, calor arriba y abajo. Derretimos al microondas el chocolate junto con la mantequilla y lo dejamos templar. Se ponen a batir los huevos hasta que tripliquen su volumen junto con el azúcar.

Incorporamos poco a poco el chocolate derretido y después, con mucho cuidado, añadimos el resto de ingredientes (los secos), previamente tamizados, y lo mezclamos con movimientos envolventes. Lo vertemos en un molde de 24 cms y metemos en el horno durante 45 min aproximadamente.

Si os apetece, lo podéis decorar espolvoreando cacao amargo (yo utilizo valor) para decorar. Es un bizcocho muy jugoso que al principio se infla y después baja por el centro. No os dejéis llevar por el aspecto porque es una auténtica delicia.