Lomo de Bacalao con patatas y guisantes
Era de mi madre.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las patatas y los guisantes. Luego se pone el lomo del bacalao, se baja el fuego y se tapa.
- 2
En una sartén se fríen los ajos.
- 3
Cuando están dorados se ponen sobre el bacalao.
- 4
Se pone un dedo de vinagre y se añade el pimentón.
- 5
Removemos y cuando esté caliente se echa sobre el lomo de bacalao. Dejamos unos minutos a fuego bajo y lo servimos.
- 6
Degustar
- 7
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