Primero aplastar el ajo y el jengibre, si no tienes jengibre es igual.

Añadir un chorro de aceite a la olla.

Una vez caliente el aceite, añadir el ajo y el jengibre que se frían un poco así tome gusto el aceite.

Luego verter el agua, dejar hervir, una vez que haya tomado punto de hervor, colocar las algas lavadas, que vuelva a hervir y verter por ultimo los cuatros huevos semi batidos, hasta que vuelva hervir y por ultimo la sal. Es muy rica en calcio.

Se acompaña con arroz hervido sin sal , para que el arroz te salga a punto, se necesita una taza de arroz y dos taza y media de agua se coloca todo junto en la olla y se cocina a fuego corona y tapado . Así lo cocina los chinos :) si no tienen la arrocera.