Se pelan los plátanos y se pasan por el tajador al igual que el queso.

Se agregan los huevos y a parte de mezcla la mantequilla y el azúcar y se añade a la mezcla de los plátanos.

Por último, de agrega la canela, el polvo para hornear y el chorrito de vino y se revuelve bien.

Luego se hecha mantequilla y harina en una sartén que tenga un buen teflón para que no se pegue.

Y se deja 15 minutos por lado y lado y metes un cuchillo que salga limpio para estar seguras de que ya está... Y listo!