Digo nuevos y les cuento porque: tenemos salchicha frankfurt, salchichón español con pimienta picante, pastrami de pavo, queso provolone en cuadritos, el infaltable chorizo español, y lo más nuevo e interesante, queso de cabeza, embutido español, compuesto por carne de la cara, las orejas, la lengua y la piel del cerdo y de res, realmente delicioso. Para la hora de la comida o para una tarde de reunión con amigos en plan tapas va muy bien, les dejo en mi recetario un pan de orégano que le queda estupendo a esta fuente de fiambres! De mi cocina para que se lo gocen e intenten en casa, rápido y fácil, les cuento como armé la fuente: