Torta Volteada de Piña
Cindia Pumero @cook_7409169
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será un caramelo en un molde para tortas, con una taza de azúcar y media taza de agua, al estar dorado lo apagamos y reservamos.
- 2
Procedemos a batir las dos tazas de azúcar con la mantequilla, al tener una mezcla blanquesina agregamos los huevos 1 a 1, luego la harina ya tamizada alternando con el jugo de piña, mezclar bien. Precalentar el horno, a 180 g.
- 3
Llenamos las rodajas de piña con mantequilla y las colocamos en el fondo del molde caramelizado, luego vertemos la mezcla y la llevamos all horno por 45 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 4
Esperar 20 min y voltear la torta húmeda de piña.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cindia Pumero le encantará ver cómo quedó.
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