Pollo con calabacín, jamón, arroz al graten

Name: Pollo con calabacín, jamón, arroz al graten
Yield: 6 personaa
Cuisine: venezolanas
Ingredients: piezas pollo (para cada persona); 2 parchitas; 2 cebollas grandes; 1 ají dulce; 1 calabacín (zucchini); jamón en cuadritos; 1/4 arroz; queso rallado; 5 tazas agua; 2 cucharadas aceite; al gusto sal y pimienta

Sara Pérez @cook_6480054

Caracas

Jajajaja lo que se hace cuando el arroz se pasa.

Pollo con calabacín, jamón, arroz al graten

Sara Pérez @cook_6480054

Caracas

Jajajaja lo que se hace cuando el arroz se pasa.

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Ingredientes

6 personaa

piezaspollo (para cada persona)
2parchitas
2cebollas grandes
1ají dulce
1calabacín (zucchini)
jamón en cuadritos
1/4arroz
queso rallado
5 tazasagua
2 cucharadasaceite
al gustosal y pimienta

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Paso a paso

1

Sofreír el arroz, y colocar 3 tazas de agua cocinar a fuego lento, sal al gusto.
2

Hacer jugo de parchita con la mitad de la cebolla, sal y pimienta al gusto.
3

Picar en cuadritos la mitad de la cebolla y calabacín, sofreír un poco y colocar el pollo luego añadir jugo de parchita con cebolla, añadir jamón, dejar cocinar a fuego lento.
4

Colocar el arroz en bandeja de metal o vidrio. Luego colocar el pollo sobre este y regar la salsa y calabacín por todos lados, y luego colocar por encima el queso, se debe gratinar en horno precalentado a 250° C°