Metemos la carne en la thermomix lo salpimentamos. Lo ponemos 8 segundos velocidad 7. y lo tendríamos ya todo picado

Volvemos y echamos el queso y unas dos cucharas soperas de pan rallado y volvemos a ponerlo 8 segundos a velocidad 7. Y ahora ya lo tenemos todo bien picado y mezclado.

Vamos sacando la carne y las hacemos unas bolitas como si fueran albóndigas, ya las tenemos hechas y las pasamos por huevo y luego por el pan rallado y le hacemos la forma que queramos.

Los ponemos a freír y luego podemos servir y listo para comer.