Calamares y Camarones

Name: Calamares y Camarones
Yield: 2 personas
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 paq. Camarones; 1 Paq. Tentáculos de Calamar; 1 Cebolla Mediana; 1/2 Pimiento Rojo,Verde y Amarillo; 3 Hojas Cilantro; 1 Ají Verde; 1 Cdta. Orégano; 1 Cdta. Sazón en Polvo; 1 Cdta. Vinagre; 1 Cd. Mayonesa; 1 limón; al gusto Sal y pimienta; 1

Angela Quezada @cook_4697732

Calamares y Camarones

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Ingredientes

2 personas

1paq. Camarones
1Paq. Tentáculos de Calamar
1Cebolla Mediana
1/2Pimiento Rojo,Verde y Amarillo
3 HojasCilantro
1Ají Verde
1Cdta. Orégano
1Cdta. Sazón en Polvo
1Cdta. Vinagre
1 Cd.Mayonesa
1limón
al gustoSal y pimienta
1

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar los camarones y retirar la cola. Colocar Calamares junto al vinagre y sal en una olla a presión por 20 minutos. Pasado el tiempo,limpie y corte los tentáculos.
2

Pique en trozos pequeños la cebolla,ají, pimientos, cilantro.
3

Sofría la cebolla hasta que se tornen transparentes
4

Incorpore los pimientos,ají y cilantro y remueva para mezclar. Añade orégano,sazón,sal, pimienta.
5

Agrega los mariscos y espere 5 minutos
6

Agregue jugo de limón y mayonesa. Remueva hasta que se incorporen los ingredientes y agregue 2 onzas de agua para la salsa.
7

Espere 5 minutos,retire del fuego y sirva. Yo lo acompañé de tostones