Batir los huevos junto con el azúcar hasta punto nieve, batir por varios minutos

Una vez batido coloco la leche sin dejar de batir junto con la esencia de vainilla.

Seguimos batiendo al mismo tiempo incorporo la media taza de aceite.. Sigo batiendo(es muy importante batir continuo)

Luego tamizo la harina junto el royal y voy mezclando con movimientos envolventes, hasta que todo se alla unido

Llevo la preparación en un molde 26 yo lo hice en una lata de dulce de batata, el molde previamente enmantecado y enharinado

Llevo a horno precalentado a 160° por 50' aproximadamente

Una vez listo pinchas con un cuchillo y si sale limpio es porque está bien de cocción

Y listo!! Después a disfrutar de un riquísimo bizcochuelo en Mate, Té o café 👌