Ayak tepung dengan Garam dan Baking Powder.potong potong Butter tambahkan ke tepung.Aduk dengan Air hangat sampai campur.Lalu Uleni adonan di permukaan dengan tabur tepung kira kira 7 menit. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.Rehatkan selama 20 menit.

Setelah 20 menit adonan jadi lemas seperti di gambar.

Potong potong Adonan menjadi beberapa bagian.

Pipihkan Adonan menjadi tipis.jika ingin bulat cetak dengan mangkok atau piring kecil.

Poles teflon dengan minyak,jika sudah cukup panas goreng Tortilla dengan api sedang sampai agak menggelumbung.lalu balik dan tekan dengan lembut sampai udara keluar(jika gelembung).jika tortilla sudah matang tutup dengan kain supaya tidak kering .

Tortilla siap di hidangkan dengan menu masing masing.